Kaj so alergeni ?

Alergeni so snovi, ki lahko, čeprav so v izdelku prisotni v le nizkih količinah, izzovejo alergijske reakcije, ki so lahko za nekatere ljudi tudi nevarne.

Alergeni oz. živila, ki povzročajo preobčutljivost

Legenda:

Oznaka alergena na jedilniku Vrsta alergena

Ž

Žita, ki vsebujejo gluten

Ra

Raki

J

Jajca

R

Ribe

A

Arašidi

S

Soja

M

Mleko in mlečni proizvodi

O

Oreščki

Lz

Listna zelena

G

Gorčično seme

Ss

Sezamovo seme

Žd

Žveplov dioksid

Vb

Volčji bob

Me

Mehkužci

 

(Skupno 293 obiskov, današnjih obiskov 1)
Dostopnost